درباره گل گاوزبان
گل گاو زبان (گاوزبان) گیاهی است که در مناطق شمالی ایران می روید و گل بنفش خشک شده آن ، دم می شود. از فواید گل گاو زبان می توان گفت ادرار آور است و در درمان سرفه و سرماخوردگی استفاده می شود و همچنین بر روی اعصاب اثر آرام بخشی دارد. این گیاه منبع خوبی از آنتی اکسیدان هاست و همچنین برای قلب مفید است. در لغت به معنای گل زبان گاو است و طعمی ملایم دارد. اصلا طعم دارویی ندارد. این یک چای گیاهی معطر ، خوش طعم و تسکین دهنده است. داروهای گیاهی و داروهای خانگی بسیاری در ایران وجود دارد که مربوط به دوران باستان است که نسل به نسل منتقل می شده است.
در خانه ما ، از گل گاو زبان ، در میان گیاهان دیگر ، اغلب برای اهداف دارویی یا حتی فقط برای نوشیدن یک نوشیدنی گرم و آرام و خوشمزه استفاده می شد. گل مرغوب گلی است که دارای دم سفید و گلبرگهای بنفش باشد.
ببینیم آکادمی فیتنس درباره خواص شگفت انگیز گل گاوزبان چی میگه؟ موافقید؟
برو بریم
خاستگاه گل گاوزبان
گلهای گل گاوزبان ایرانی درشت تر از گلهای گیاه گاوزبان اروپایی است. گل گاوزبان لاجوردی و شبیه گل انار بوده و تخم آن دایرهای شکل و لعابی است و در کوههای البرز بسیار زیاد یافت میشود. گیاه گاوزبان در اصفهان و آذربایجان و دیگر شهرهای ایران میروید، دارای گلهای لاجوردی و کوچک و دایرهای است. گیاه گاوزبان اروپایی از شمال آفریقا به اسپانیا برده شده و در آنجا پرورش یافته و در طب سنتی اروپا راه یافتهاست. از خواص گیاه گاوزبان اروپایی این است که عرق و ادرار را زیاد میکند.
گیاه گل گاوزبان ایرانی بهطور خودرو، در دامنهٔ کوههای البرز و همچنین در چهارمحال و بختیاری و دامنه های جنوبی رشته کوه زاگرس به بار میآید، تاکنون اهلی نشده و قابل کشت نیست.
فواید گل گاوزبان
- این گیاه مقوی روح بوده و حواس پنجگانه انسان را تقویت میکند.
- گل گاوزبان شکم را نرم و کیسه صفرا را باز میکند، اخلاط سوخته سوداوی را از معده خارج و عوارض آن را از بین میبرد. دمنوش لاغری گل گاوزبان باعث کاهش وزن می شود.
- جوشانده گل گاوزبان همراه با داروهای دیگر جهت مننژیت، مالیخولیا، جنون و رفع حواسپرتی مفید میباشد.
- جوشانده گل گاوزبان نشاطآور است.
- از خواص گل گاوزبان این است که، سینه را نرم میکند، تنگی نفس و درد گلو را تسکین میدهد. جوشانده گل گاوزبان با عسل جهت تنگی نفس تجویز شدهاست.
- این گیاه دلهره و وحشت را از بین میبرد و غم و غصه را کم میکند.
- جویدن برگ تازه گل گاوزبان جهت درمان جوشهای چرکی دهان اطفال، برفک و رفع حرارت دهان مفید است. مقدار خوراک گل آن دو مثقال تا پنج مثقال میباشد.
- عرق گل گاوزبان جهت بیماریهای سوداوی، وسواس و خفقان مفید است. گل گاوزبان به دلیل دارا بودن خواص تسکیندهنده برای درمان بیماریهای عصبی نیز توصیه میشود.
- گل گاوزبان دارای منیزیم بوده و از سرطان پیشگیری میکند.
- گل گاوزبان دارای موسیلاژ، فلاونوئید و آنتوسیانین با آگلیکون دلفینیدین ، سیانیدین و به مقدار ناچیز آلکالوئید از دسته پیرولیزیدین است.
- برگهای تازه گل گاوزبان دارای مقدار زیادی ویتامین C میباشد. در تمام موارد تب مثل سرخک، مخملک، آبله، کهیر و تبهای دیگر میتواند مفید باشد.
- این گیاه مشکلات پوستی، مثل اگزما را برطرف می کند.
- به دلیل داشتن مقدار زیادی کلسیم و آهن و مواد مغذی مثل پتاسیم، روی، ویتامینهای C و B و بتاکاروتن برای خانمهایی که دچار کمبود این مواد ضروری هستند، مفید میباشد.
- گل گاوزبان برای درمان افسردگی و بیتعادل روانی ناشی از دورههای قاعدگی و یائسگی مصرف میشود.
مضرات گل گاوزبان
این گیاه دارای مقدار زیادی مواد شیمیایی به نام آلکالوئیدهای پیرولیزیدینی (PAS)است که مصرف زیاد این گیاه در دوز بالا یا در دراز مدت، میتواند باعث بروز سرطان کبد یا آسیب به کبد شود.